on kiffe les cupcakes

28.05.2012

A la maison, nous sommes trois filles, fans de Brigitte et de leur univers un peu déjanté et une fille en particulier, fan de Chloe's.

Tellement fan que lorsque nous avons été passé un petit week-end à la capitale, nous avons traversé tout Paris pour voir la Mecque du Cupcake, au coeur du quartier Pigalle.

Et lorsque fille aînée nous a envoyé un mail nous informant du concours cupcakes Chloé"s, on a plongé.

Il a fallu du temps pour tout rassembler : d'abord les idées, puis les ingrédients et moules.

Nous sommes du genre à faire nos devoirs le dimanche soir, voire le lundi matin et nous nous y sommes mises à la dernière minute, un soir, à 21 h, après les devoirs, les vrais ceux-là. Nous étions très motivées.

Nous avons choisi de présenter un cupcake framboise et chocolat blanc que nous avons baptisé : "Coeur de Chewing gum"comme dans la chanson : " Si j'avais le coeur dur comme de la pierre, j'embrasserais tous les garçons de la terre, mais moi j'ai le coeur comme du chewing gum, tu me goûtes et je te colle". Voici le lien pour entendre cette petite chansonnette http://www.deezer.com/fr/#/search/brigitte et profitez-en pour écouter tout l'album qui est absolument original. Mon hit : Coeur de chewing gum, Big bang et Ma Benz.... et j'aime aussi Battez-vous et la Vengeance d'une louve

Nous n'avons pas gagné, mais avons fini à une place honorable, puisque l'on était 3e, Claire ZZZ et super contentes de ce résultat !

http://cakechloes.blogspot.fr/2012/05/le-resultat-du-concours-brigitte-chloes.html

Voici notre recette :

Coeur de chewing-gum :

Ingrédients :
1 yaourt nature entier
3 pots de yaourt de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
125 g de beurre demi sel très mou, voire légèrement fondu
1,5 pot de yaourt de sucre en poudre

100 g de chocolat blanc en "billes"
100 g de framboises

Préparation :
Préchauffer le four à 170 degrés.
Dans un saladier mettre les ingrédients dans l'ordre jusqu'au sucre.
Mélanger le tout avec un fouet.
Quand le mélange est bien homogène, rajouter les billes de chocolat blanc.
Mettre la préparation dans les caissettes à cupcakes.
Mettre 2-3 framboises au coeur de chacun des cupcakes.
Enfourner pour 25 mn.

Pendant ce temps, préparer le topping.
Prendre du fromage Philadelphia 400 g et 4 cuillères à soupe de sucre glace.
Ajouter selon votre convenance des gouttes d'arôme de framboise.

Lorsque les cupcakes ont refroidi, décorez vos cupcakes selon vos envies.
Vous pouvez former un coeur ou un petit monticule de topping.
Et coiffez le tout d'un malabar...

Et maintenant battez-vous pour que vos cupcakes soient les plus beaux !