La douce tranquilité des dimanches

J'aime le week-end. Prendre le temps. De lire, de broder, de cuisiner. Souvent cela se résume à un voeu pieu, mais comme j'avais posé un congé vendredi, j'ai pu prendre un peu d'avance dans mes tâches ménagères et me consacrer à des choses que j'avais envie de faire depuis longtemps.

Voici donc un petit aperçu de mon activité dominicale :

des cookies initialement aux M et M's dans la recette, que j'ai transformés en cookies aux smarties.

La recette est tirée de ce livre que j'adore, tant les recettes que les photos, so british. Bon, les cookies sont un poil trop sucrés à mon goût, la prochaine fois, j'adapterai la recette mais ils sont quand même très bons. D'ailleurs le plat est déjà vide !

La recette : 125 g de beurre, 175 gr de cassonnade que je transformerai en 140 la prochaine fois, 1 oeuf, 1 c à soupe de vanille en poudre, 185 g de farine, 1 pincée de sel pour ceux qui utilisent du beurre sans.

Des M et M'S ou des smarties.

Mélanger beurre à température ambiante et sucre et vanille. Ajouter l'oeuf et incorporer petit à petit la farine. Faire chauffer environ 15 minutes à 180 °c.

A la sortie du four, coller les bonbons en les enfonçant légèrement.

Attendez qu'ils soient un tant soit peu refroidis avant dégustation. Miam !

Et le début d'une petite pendouille de Noël. Il n'est jamais trop tôt pour commencer !

Un petit free de chez Ewe and Eye retrouvé dans mes archives... Une valeur sûre, un retour d'affection.